K Sabatier

Sabatier er et kendt navn, når der tales om franske knive. Imidlertid findes der mange producenter, som producerer ret forskellige knive, som alle hedder Sabatier knive. 

Hos Køkkenfreak har vi valgt at have de originale Sabatierknive i carbonstål fra K Sabatier i Thiers. 

K Sabatier startede i 1810, og det er den originale type kniv fra dengang, som vi har valgt at tage ind i sortimentet. Det er carbonstålsknive, hvilket vil sige at de ruster eller foår patina ved brug. Knivene i K Sabatiers originale carbonstål er lette at vedligeholde, da carbonstål er nemt at stryge op eller at slibe selv.