De Buyer sauterpande
Denne sauterpande er fra De Buyers Affinity serie.
Pandens bund er lavet af 5 lag super opvarmende materiale.
Et lag rustfrit stål inderst, så tre lag aluminum og endnu et lag rustfrit stål yderst.
For at få en ens varmefordeling i hele sauterpanden er de tre midterste lag i De Buyer Affinity serien lavet af aluminium. Aluminiummet går hele vejen op til grydens kant.
Aluminiummet gør at gryden opvarmes hurtigt. På den måde bevares vitaminerne i maden.
Vælger du en sauterpande i aluminium er du også sikret en god og jævn varmefordeling
Dette giver en perfekt cirkulation af varme i gryden og medfører, at madens temperatur er den samme i bunden og toppen af gryden.
Dette er essentielt for simreretter og saucer.
Sauterpanden opvarmes meget hurtigt, så pas på maden ikke brænder på.
De rustfristål håndtag er fastgjort med nitter og bliver ikke varme, selvom resten af sauterpanden er varm. Panden er særdeles solid og er ikke i stand til at "slå sig".
Sauterpanden kan bruges på alle varmekilder inkl. Induktion.
Sauterpandens mål:
Indhold: 3,0 l
Pandens topmål: 24 cm
Højde: 8,0 cm
Vægt: 1,34 kg
Rengøring og vedligehold
- Tåler opvaskemaskine
- Kan bruges på alle varmekilder
Producenten
Franske De Buyer har i mere end 180 år dedikeret sig til at lave professionelle køkkenredskaber, der egner sig til alle, der ønsker at udforske den kulinariske verden i deres køkken.
Produkterne produceres i Frankrig, og kendetegnes ved robusthed og pålidelighed.
