Bagekursus brød 12. marts 2022 kl. 13 - 18.

1.100,00 kr

På lager Sendes indenfor 1-2 hverdage

Produktbeskrivelse

Det daglige brød, lørdag d. 29-1-2022 kl. 13 - 18. 


Har du lyst til at hæve dit bageniveau og bageglæde?
På kurset arbejder vi med alt det der vil gøre dig i stand til at fremtrylle lækkert, hjemmebagt brød og boller til glæde for familie og venner.
Vi gennemgår alle bagningens aspekter lige fra forholdet mellem mel og vand til hævemidler, hævning, temperatur og opbevaring.
Vi fokuserer på de mest gængse meltyper og giver dig effektive værktøjer til at bage saftige, smagfulde brød og boller der kan bages i en travl hverdag.


Du får:

  • 5 timers undervisning i bagningens mysterier
  • Let anretning til frokost
  • Dej med hjem til bagning til næste dag
  • Brød og andet bagværk som bages på kurset
  • Opskrifter
  • Surdej til videre brug
  • Vi bager med økologisk mel og så vidt muligt er alle øvrige ingredienser også økologiske.
  • Omsorg fra vært og opvasker, så du kan koncentrere dig om brødbagningen.

 


Om underviseren:


Kasper Leander driver sit eget bageri "Brødkompagniet" i Svendborg.
Kasper er oprindeligt uddannet kok, men har helliget sig bageriet i nu snart på 15 år.
For ca. 10 år siden var Kasper i en årrække kursus-leder i Meyers Madhus i København.



Praktiske information, tilmelding mm.


Pris: kr. 1100,- pr. person. Tilmelding er bindende.
Vi tager forbehold for aflysning pga. Corona mm. Ved aflysning refunderes det fulde beløb naturligvis.
Vi understreger god hygiejne med håndvask, afspritning mm. Vi har kundetoilet.
Deltagerantal: max 12.
 

Det siger vores kunder

Super god service.

Anders Nielsen

Det er virkelig kvalitets køkkentøj. Der findes alt til madlavning og bagning. Fin og overskuelig butik. Gå ikke glip af denne flotte butik.

Gitte Bang

Fantastisk lækker butik med stort udvalg af alt det bedste. Fantastisk service og venligt personale.

Helle Charlotte Bock

Super kvalitetsvarer, faglig og dygtig betjening, der altid er klar med en god anbefaling og et godt råd. Den absolut bedste butik til mad nørder og andet godtfolk.

Christiana Frederikke Jespersen

Helt igennem utrolig god rådgivning, og service!

Priserne er overraskende fornuftige, og udvalget stort!

Diana Boel Heide

Har lige fået slebet mine knive. Så skarpe var de ikke engang da vi fik dem.

Jesper Vejle Krog

Det er virkelig kvalitets køkkentøj. Der findes alt til madlavning og bagning. Fin og overskuelig butik. Gå ikke glip af denne flotte butik.

Gitte Lawaetz Bang

Kan varmt anbefales når firmagaven til medarbejderne skal findes. Produkter i høj kvalitet og særdeles god service

Mikkel Nørreslet