Bagestålet måler 35 x 40 cm. Der følger i dette sæt en pissaspade med, så du nemt kan føre brødet eller pizzaen over på bagestålet. Bagestålet er 6 mm tykt, som er samme tykkelse som en bagestn, men væsentlig mere effektivt.
Lav de sprødeste pizzaer, flutes og brød med et bagestål. Bagestålet giver en høj varme, hvilket giver dig et let og luftigt brød. Bagestålet giver dig også den sprøde bund, som du kender det fra bageren.
Et bagestål tager noget tid at varme op, men holder tilgengæld og meget længere tid på varmen. Bagestålet er bejdset, laserskåret, sandblæst og efterfølgende ”bagt” i højtemperaturovn ved 430 grader i 4 timer. På den måde har er alle de urenheder, der ligger i stålets overflade fjernet.
Et bagestål er et must for alle bagenørder!
Udover at give dig lækkert og sprødt brød er bagestålet genialt når der skal laves pizza.
Stålet varmer ovnen op til de høje temperaturer der også bliver anvendt på restauranterne.
Det betyder for dig at du nu kan lave samme sprøde pizzaer der hjemme.