De Buyer Affinity kasserolle 

Produktinformation

Gryderne i De Buyers Affinity serie er lavet af 5 lag super opvarmende materiale. Et lag rustfrit stål inderst, så tre lag aluminum og endnu et lag rustfrit stål yderst.

For at få en ens varmefordeling i hele gryden er de tre midterste lag i De Buyer Affinity gryden lavet af aluminium. Aluminiumet går hele vejen op til grydens kant. Aluminium opvarmer hurtigt og bevarer derved vitaminerne i maden. Endvidere fordeler det varmen godt, så der er varme i gryden andre steder end lige over varme kilden. Dette giver en perfekt cirkulation af varme i gryden og medfører at madens temperatur er ens i bunden såvel i toppen af gryden. Dette er essentielt for simreretter og saucer.

Grydens sider og bund går ud i et. Dvs. bunden er ikke svejset på, men støbt i ét med resten af gryden.

De rustfri stål håndtag er fastgjort med nitter og bliver ikke varme, selvom resten af gryden er varm. Gryden er særdeles solid og ikke i stand til at "slå sig". Gryden kan bruges på alle varmekilder inkl. Induktion.

Gryden opvarmes meget hurtigt, så pas på maden ikke brænder på. Gryden kan vaskes i opvaskemaskine.

Størrelser

Str. 1,2 Liter med Ø 14 cm, H 7 cm vejer 0,73 kg

Str. 1,8 Liter med Ø 16 cm, H 8 cm vejer 0,95 kg

Str. 2,5 Liter med Ø 18 cm, H 9 cm vejer 1,12 kg

Str. 3,4 Liter med Ø 20 cm, H 10 cm vejer 1,38 kg

Producent

De Buyer har i mere end 180 år dedikeret sig til at lave professionelle køkkenredskaber, der egner sig til alle, der ønsker at udforske den kulinariske verden i deres eget køkken. Produkterne produceres i Frankrig, og afspejler robusthed og pålidelighed.