De Buyer Blinispande

329,00 kr

Antal

Produktdetaljer

De Buyer Blinispande 

Produktinformation

De Buyers blinispande er lavet af svær pladejern og er efterbehandlet med naturligt bivoks, således at den fra start af, har en form for non-stick effekt. Der er ingen kemikalier tilsat og blinispanden er helt fri for PFOA og PTFE. Et helt genanvendeligt produkt. Blinispanden har ikke en overflade belægning som kan få ridser og derved skades, du kan bruge alle redskaber på den. Der sker intet ved at blinispanden har fået en ridse.

Blinispanden kan bruges på alle blus, også induktion.

Strørrelse Ø er målet i toppen af blinispanden, i dette tilfælde 27 cm. Panden vejer 1,11 kg.

 

Vigtigt at vide om varmekilder

De Buyers blinispande tåler meget høj varme og kan bruges på alle varmekilder, også induktion. Jern er et meget varmeabsorberende materiale. Derfor skal du altid varme din blinispande langsomt op, da du ellers risikerer at jernet slår sig.

- Vælg en moderat temperatur (fx. Halv styrke af blussets maksimale styrke i ca. 2 min.)

- Brug aldrig komfurets ”Boost” eller ”Power”.

- Overophed ikke panden når den er tom.

Før første brug

Rengør blinispanden i meget varmt vand uden opvaskemiddel. Specielt Mineral B Element® skal vaskes godt for at fjerne overskydende bivoks. Derefter vil der kun være et meget tyndt lag voks tilbage, som sikrer en bedre seasoning. Til sidst tørres blinispanden af med et stykke tør køkkenrulle.

Seasoning/vedligehold

Hæld rigeligt med olie på blinispanden og varm op i et par minutter. Det skal være rafineret madolie - dog ikke olivenolie, da det kan gøre blinispanden fedtet. Smid derefter olien ud og tør blinispanden let med køkkenrulle. Blinispanden skal stadig være fedtet af olien. Stil blinispanden tilbage på det varme komfur i 1-2 minutter. Samme proces kan udføres i din ovn. Jo mere blinispanden bruges, desto bedre bliver den. Du vil opleve, at din blinispande kræver mindre og mindre fedtstof i takt med, at den bliver brugt.

Almindelig brug

Varm lidt fedtstof på blinispanden. Når blinispanden er godt varm, hælde blinisdejen på og steges kort på begge sider. Så reduceres varmen og blinispandekagerne steges færdig. Lad ikke maden stå i panden efter tilberedning.

Rengøring

Vask blinispanden med meget varmt vand og en svamp. Undgå opvaskemiddel. Oliér blinispanden med lidt madolie på et stykke køkkenrulle og stil den tørt.

Af og til kan din blinispande trænge til lidt ekstra rengøring. Det gør du ved at hælde køkkensalt op i blinispanden og varme blinispanden igennem i 1-2 minutter. Hæld varmt vand på imens den står på blusset, blandingen koger op og løsner evt. madrester og lugt. Blinispanden tørres efter til sidst med køkkenrulle som ved almindelig brug.

OBS

Lad aldrig blinispanden stå i blød. Kom aldrig blinispanden i opvaskemaskinen. Hvis disse forbehold ikke overholdes risikerer blinispanden at ruste. Hvis der alligevel kommer rust på din blinispande, fjernes det let ved at skrubbe blinispanden med en hård svamp/ståluld. Husk oliebehandling bagefter. Tilberedning af syreholdig mad – tomater, hvidvin, citrus osv. – kan ændre seasoningen (viser sig som hvide pletter). Hvis det sker, skal blinispanden genbehandles som beskrevet under seasoning/vedligehold.

Hvis der kommer spor af bivoks på dit komfur ved brug af Mineral B Element ®, fjernes de let med køkkenrulle, når komfuret er varmt. Se evt. Demonstrationsvideo på www.debuyer.com

Producent

De Buyer har i mere end 180 år dedikeret sig til at lave professionelle køkkenredskaber, der egner sig til alle, der ønsker at udforske den kulinariske verden i deres eget køkken. Produkterne produceres i Frankrig, og afspejler robusthed og pålidelighed.

Se flere

Similar items

De Buyer Blinispande
De Buyer De Buyer crepepande - pandekagepande
Fra 129,00 kr - 259,00 kr
De Buyer Blinispande
De Buyer De Buyer Paellapande
Fra 239,00 kr - 899,00 kr
De Buyer Blinispande
De Buyer De Buyer Countrypande
Fra 470,00 kr - 695,00 kr

splattede tomater af sløve knive?

Ja tak jeg vil gerne have tilsendt 7 hemmeligheder om enkel vedligeholdelse af mit køkkengrej.