MAC Damask kokkekniv, L 20 cm.

1.799,00 kr

Antal

Produktdetaljer

MAC Damask kokkekniv, L 20 cm.

Produktinformation

En rigtig god kokkekniv fra MAC. Længden på kniven er 20 cm.

MAC kokkekniven er lavet med 65 lag og med kerne af AOS-8- stål.

Skærftet er lavet af lamineret birk.

Hårdheden på kernestålet er 61 hrc. Hårheden i kernestålet er afgørende for hvor længe kniven holder sin skarphed. Jo hårdere stålet er jo længere holder kniven sin skarphed.

Producent

MAC-knive bliver smedet i byen Sakai i Japan. MAC har en lang tradition for håndværket, som stammer tilbage fra smedningen af de gamle samuraisværd. Hver eneste kniv bliver stadig håndslebet og kvalitetskontrolleret inden de forlader produktionen. MAC-knivene har et højt kulindhold, som gør, at knivene holder skarpheden og samtidigt er rustfrie.

MAC laver mange forskellige serier af køkkenknive. Fra den lidt billigere chef-serie op til de meget kostbare honyaki-knive. MAC er derfor kendt af mange mennesker og en favorit blandt mange kokke.

Se flere

Splattede tomater af sløve knive?

Ja tak jeg vil gerne have tilsendt 7 hemmeligheder om enkel vedligeholdelse af mit køkkengrej.