Microplane gourmet slicer

Microplane gourmet slicer

Microplane har lavet dette geniale "rivejern" bestående at blot en klinge. Bare lige til at snitte noget i skiver. Gourmet sliceren fungere som et mandolinjern, men er holdes som et rivejern. Der er ingen dele der skal justeres eller skures på. Klingen sidder der, hvor den gør og der bliver den. Et simpelt og nemt rivejern, som kun laver skiver.

Jeg vil ikke anbefale dig at komme rivejernet i opvaskemaskinen, da det meget varme vand, afspændingsmiddel og den skarpe sæbe vil gøre rivejernet sløvt.

Producent

Microplane virksomheden startede med at fremstille træraspe til snedkere og tømrere. Men en dag i 1994 skulle en canadisk husmor lave appelsinkage. Ret frustreret over sit køkkenrivejern hentede hun i stedet mandens trærasp fra værkstedet og fandt ud af, at det var det perfekte rivejern til frugt og grønt.

Microplane rivejern er alle fremstillet til professionelt brug. Alle rivejernene består af en masse små barberbladsskarpe kanter, der er ætsede i stedet for at være stansede som på traditionelle rivejern.

Skæret bliver utrolig skarpt og snitter sig gennem maden i stedet for at rive eller flå.

En idé, der er patenteret af Microplane og med tiden overført til en række specialprodukter til køkkenet og personlig pleje.