Mørk Chokolade 57,7 % Callebaut 2,5 kg.

Callebaut Mørk Chokolade 57,7 % har en intens chokoladesmag af ristet cacaobønne med god bitterhed, samt et lille hint af vanilie. Sødmen og syren i chokoladen giver denne chokolade en fuldstændighed i kontast og styrke.

Denne mørke chokolade indeholder mere kakosmør for at skabe en mere flydende chokolade efter smeltning og hærdning. Med Callebaut Mørk Chokolade 57% kan du lave en tynd chokolade skal med et skarpt knæk, hvilket gør den ideel til tynde emner og støbning, praliner og små hule figurer.

Den passer perfekt sammen med sødere ingredienser, eksotiske frugter og ingredienser krydret med vanilje.

Ingredienser
Kakaomasse, sukker, kakaosmør, emulgator: SOJALECITHIN, naturlig vaniljearoma, 
(Eventuelle allergener markeret med fed skrift)

Næringsindhold pr. 100 g.

Energi 2255/539 KJ/Kcal

Fedt 38,4 g
Heraf mættede fedtsyrer 23 g

Kulhydrat 42,6 g

Heraf sukkerarter 39,7 g

Protein 5,5 g

Salt 0,01 g

Kan indeholde spor af: MÆLK
Indeholder mindst 57,7% kakaotørstof.

opbevares tørt og køligt mellem 12-20 grader C.