Tawa Damaskus VG-10 santoku 17 cm.
2.599,00 kr
Lagervarer sendes indenfor 1-2 hverdage
Gratis levering ved køb over 500 kr
Gratis afhentning i butikken
365 dages fuld returret
Personlig kundeservice
Produktbeskrivelse
Tower Knives i Osaka i Japan fremstiller denne serie af knive, hvor bladet er smedet i adskillige lag rustfrit stål omkring en hård kerne af det velkendte VG-10 stål.
Det specielle ved denne kniv er, at den er en anelse højere end hvad tilsvarende knive normalt ville være. Samtidigt er den særdeles tynde. Tawa-knivene bliver slebet hele vejen fra ryggen og ned mod æggen i en meget fin vinkel. De er tynde og skærer derfor de virkelig godt. Du vil tro at gulerødderne er kogte.
Denne kniv er en santoku med klinge på 17 cm. Det er en kniv, der egner sig rigtig godt til at hakke og snitte i både kød og grønt. Men undgå ben, så vil den få hakker i æggen.