Wok i rustfrit stål, Affinity serie fra De Buyer

1.899,00 kr

Antal

Produktdetaljer

Wok i rustfrit stål, Affinity serie fra De Buyer

Produktinformation

Wokken i De Buyers Affinity serie er lavet af 5 lag super opvarmende materiale. Et lag rustfritstål inderst, så tre lag aluminum og endnu et lag rustfrit stål yderst.

For at få en ens varmefordeling i hele wokken er de tre midterste lag i De Buyer Affinity wokken lavet af aluminium. Aluminiummet går hele vejen op til wokkens kant. Aluminium opvarmer hurtigt og bevarer derved vitaminerne i maden. Endvidere fordeler det varmen godt, så der er varme i wokken andre steder end lige over varme kilden. Dette giver en perfekt cirkulation af varme i wokken. Dette er essentielt for simreretter og saucer.

Wokkens sider og bund går ud i et. Dvs. bunden er ikke svejset på, men støbt i et med resten af wokken.

De rustfri stål håndtag er fastgjort med nitter og bliver ikke varme selvom resten af wokken er varm. Wokken er særdeles solid og ikke i stand til at "slå sig". Wokken kan bruges på alle varmekilder inkl. Induktion.

Wokken opvarmes meget hurtigt, så pas på maden ikke brænder på.

Wokken kan vaskes i opvaskemaskine.

Producent

De Buyer har i mere end 180 år dedikeret sig til at lave professionelle køkkenredskaber, der egner sig til alle, der ønsker at udforske den kulinariske verden i deres eget køkken. Produkterne produceres i Frankrig, og afspejler robusthed og pålidelighed.

Se flere