Wüsthof brødkniv, 23 cm.

399,00 kr 499,00 kr

Antal

Produktdetaljer

Wüsthof brødkniv, 23 cm.

Produktinformation

Brødkniv fra Wüsthof på 23 cm. Ståltypen er Molybdenum og hårdheden i stålet er på 55 hrc.

Skærftet er af Polyoxymethylene (syntetisk matriale). Dette materiale at valgt udfra, at det hverken ændrer farve, form eller tager smag eller fedt til sig. 

Jeg vil ikke anbefale at komme brødkniven i opvaskemaskinen, da dette sløver skæret.

Producent

Wüsthof er en familieejet tysk virksomhed og har været det gennem 7 generationer, siden 1814. Wüsthof producerer alle deres knive i Solingen i Tyskland. Kendetegnet ved Wüsthof knive er, at de er rene arbejdsheste i et køkken. De er lidt tungere end de tynde, men også meget hårde japanske knive.

Det betyder at Wüsthof knive kan tåle lidt mere hårdhændede opgaver i køkkenet end de japanske knive. De japanske knive med deres hårdkerne stål holder til gengæld skarpheden lidt længere.

Faktisk er Wüsthof knive så gode og populære at det tyske og japanske kokkelandshold efter eget valg bruger knive fra Wüsthof.

Kig ind i vores fysiske butik og se nærmere på vores udvalg af knive.

Se flere